庄内浜の新鮮な魚で旬を味わう!!
酒田の海鮮割烹料理屋『魚屋 富重』さん
冬の庄内浜でとれる「天然トラフグ」をコースで楽しんできました。
更にお皿が透けて見えるほど薄いのに歯ごたえと旨味を楽しめる刺身「てっさ」のほか、鍋「てっちり」、唐揚げ、皮の湯引き、白子、雑炊、そしてヒレ酒など、いろんな味わい方の出来るトラフグ!!
さらに、アブラボウズや珍しい食材をふんだんに使ってコースにしてくださいました☆
更に追加で、庄内浜で水揚げされた【ズワイガニ】を贅沢三昧!!
カニ味噌の甲羅焼きや、カニの刺身がヤバすぎた🦀
このフルコースは、実は、、、懸賞で当たったのでした✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
幸せすぎる!!
本気で贅沢した1日でした☆
またパワーアップしました(笑)
> ☆☆☆☆☆みぃ☆☆☆☆☆
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